云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立,創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號,專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì),為中產(chǎn)階級提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過近5年的悉心經(jīng)營,“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。今天要了解的是:2019年洪普號 探秘系列 蜂蜜琥珀!
一片葉子 : 第1.2泡8秒出,湯色黃亮,茶湯中茶豪分布,首泡沁出物較多,茶氣中帶著花香,聞之清雅,見之純凈。入口微苦微澀,迅速化開,舌底,雙頰處生津持久,口感綿柔香甜。
草根 :第4泡 : 湯色穩(wěn)定,淺橙黃透亮,入口苦澀較明顯,但即化,轉(zhuǎn)為強(qiáng)烈回甘生津,清新甘甜茶香匯集整個(gè)口腔,甘甜持久。
秋季的回憶 :二段(4-6泡):沸水100℃細(xì)水線定點(diǎn)注入壺內(nèi),15秒出湯,湯色橙黃明亮,花香下沉入湯,香氣清悠飄遠(yuǎn),舌前蜜甜,舌中清甜,舌根微苦,苦化甘迅速,生津快而持久,舌面和喉嚨中上部顯巖韻。
極客速報(bào) :第5~8泡,高揚(yáng)定點(diǎn)注水,靜置5秒出湯,視湯色增加靜置時(shí)間。可見由于增加浸泡時(shí)間,第5湯色在這6泡中是最濃的,茶湯通透金黃,水路順滑、口感醇厚。無苦味,基本無澀感,口中反甜,兩呷生津,明顯的花蜜香氣升騰至鼻腔,腦海中閃現(xiàn)了開滿山茶花的古樹茶園,期間野蜂飛舞,吸一口空氣,山野之間的清香氣中有凸顯的花蜜香氣。